«La pastelería no es una profesión o trabajo que eliges para ganarte la vida, es la propia pastelería la que te elige a ti, es ella quien te selecciona y entra por todas las fibras de tu cuerpo para formar parte de tu vida en todos los sentidos, cuando estás de viaje, con tus seres queridos y sales de compras.

Cada olor, cada color y situación que pasa a tu alrededor sucede para inspirarte en nuevas creaciones e ideas que compartir con los que te rodean. Solo así se entiende una pasión que se convierte en tu forma de vida y le da sentido a cada minuto de tu existencia».

Si tu vida es la Pastelería… este es tu Mundo, este es tu Campus.

– Maria Selyanina, Chef Ejecutiva de PastryCampus.com